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En CAP , les élèves apprennent à préparer les ingrédients, les . Le plus souvent, le jeune diplomé poursuit sa formation en bac pro cuisine,. Description de la formation CAP cuisine assurée au Campus des Métiers de Brest dans le Finistère en Bretagne. Objectifs : Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Connaître les produits alimentaires.
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CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse à Aurillac en mois sur le site prestigieux de la Roseraie du Château de Salles dans le Cantal.
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